▼ホームページ検索 [More] [New Window]

手早く焼いたもの 〔オムレツ・卵・料理〕

オムレツ(omeletteまたはomelet)とは代表的な卵料理で、鶏卵を溶いて、塩・胡椒などで味付けをし、フライパンにバターをひいて手早く焼いたもの。 卵焼きと違い、多くは木の葉型で丸く盛り上がった形をしている。中にハム、チーズ、玉ねぎなどを入れて焼いたり、混ぜて焼いたりすることもある。 日本では家庭料理の..
update:2009年11月28日
【ことわざ散歩】
田作りも魚の中